by Fat Daddio's | فبراير 20، 2025 | وصفات
تعد كعكات التوت الأزرق رائعة لتناولها على الإفطار أو الحلوى أو الوجبات الخفيفة أو في أي وقت من اليوم تحتاج فيه إلى كعكة صغيرة حلوة ولذيذة قليلاً. هذه الوصفة تأخذ كعكة التوت الأزرق الكلاسيكية إلى مستوى أبعد من خلال إضافة واحدة من الأشياء المفضلة لدينا: طبقة من فتات الخبز.... 
by Fat Daddio's | فبراير 20، 2025 | نصائح وتقنيات
المشكلة: جيوب هوائية في جميع أنحاء الكعكة. الحل: طريقة الكعكة. ما هو "النفق"؟ تلك الجيوب الهوائية الصغيرة التي تظهر في الكعكة والخبز الحلو ناتجة عن حالة تُسمى النفق. ما يحدث ببساطة هو أنه عندما يكون خليط الكعكة... 
by Fat Daddio's | فبراير 20، 2025 | نصائح وتقنيات
هل تريد أفضل الكعك؟ اتبع هذه النصائح لتحضير الكعك الأطول والأشهى على طريقة الخبز. طريقة تحضير الكعك 1، استخدم مكونات بدرجة حرارة الغرفة. يعرف معظم الناس بالفعل أن الزبدة تتماسك بشكل أسهل عندما تكون بدرجة حرارة الغرفة. لكن هل تعلم أن... 