شحن مجاني على الطلبات الأمريكية بقيمة 50 دولارًا أو أكثر

كيف تعمل الخميرة؟

كيف تعمل الخميرة؟

الخميرة فطر حي وحيد الخلية، يلعب دورًا أساسيًا في صناعة الخبز. توجد الخميرة طبيعيًا في بيئات متعددة، وتأتي بأنواع مختلفة. في الخَبز، تعمل الخميرة كعامل تخمير، مما يساعد العجين على الانتفاخ عن طريق إنتاج ثاني أكسيد الكربون (CO₂) والكحول...
هل يمكنك استخدام قوالب الخبز من Fat Daddio لعمل العجين المخمر؟

هل يمكنك استخدام قوالب الخبز من Fat Daddio لعمل العجين المخمر؟

بالتأكيد! تُعد قوالب الخبز المصنوعة من الألومنيوم المؤكسد من Fat Daddio خيارًا ممتازًا لخبز أرغفة العجين المخمر. لماذا يُعد الألومنيوم المؤكسد مثاليًا للعجين المخمر العجين المخمر (وعجين الجاودار) حمضي بطبيعته، مما قد يتفاعل مع بعض المعادن مثل الألومنيوم التقليدي. ومع ذلك،...

يعلقون عليه على موقع Pinterest