شحن مجاني على الطلبات الأمريكية بقيمة 50 دولارًا أو أكثر

مسطحة وخالية من العيوب: كيفية منع كعكة مقببة في كل مرة

مسطحة وخالية من العيوب: كيفية منع كعكة مقببة في كل مرة

هل سبق لك أن أخرجت كعكة من الفرن لتجد قبة كبيرة في المنتصف؟ لست وحدك! تتشكل القبة في الكعكات لأن الحواف تجف بسرعة بينما يستمر المنتصف في الارتفاع. لكن لا تقلق... هناك حيل بسيطة لضمان خبز متساوٍ تمامًا في كل مرة. سن...
ما يحدث في قالب الكيك الخاص بي: أقصى ارتفاع للكيك

ما يحدث في قالب الكيك الخاص بي: أقصى ارتفاع للكيك

هناك سحرٌ يكاد يكون ساحرًا في مشاهدة كعكةٍ ترتفع في الفرن. في لحظة، تكون عجينةً ناعمة، وفي اللحظة التالية، تتحول إلى تحفةٍ ذهبيةٍ رقيقة. لكن هذا ليس سحرًا... بل هو علمٌ! ارتفاع الكعكة هو نتيجةٌ لعوامل متعددة...

يعلقون عليه على موقع Pinterest