فطيرة اليقطين المفضلة في فصل الخريف، والتي لا تحتاج إلى خبز! يتم تحلية قشرة فطيرة اليقطين بالغاناش بالشوكولاتة والحشوة بالتمر، مما يضيف العناصر الغذائية ونكهة الكراميل اللذيذة. تجعل طبقة الغاناش بالشوكولاتة هذه الفطيرة لذيذة للغاية! يمكن وضع الغاناش بالشوكولاتة أو فردها فوق طبقة اليقطين.
الأدوات: قالب تورتة قاع قابل للإزالة من Fat Daddio مقاس 9 بوصات
مكونات القشرة:
• 1 1/2 كوب دقيق اللوز
• 3/4 كوب تمر منزوع النوى منقوع في ماء ساخن لمدة 5 دقائق
• 1 ملعقة كبيرة زيت جوز هند مذاب
• 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو الطبيعي Lukerch chocolate
مكونات الحشو:
• 1 كوب هريس اليقطين
• 1/4 كوب زيت جوز هند مذاب
• 3/4 كوب تمر منزوع النوى منقوع في ماء ساخن لمدة 5 دقائق
• 2 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة اليقطين
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
مكونات غاناش الشوكولاتة:
• 3/4 كوب Perú داكن تضمين التغريدةذاب
• 1/2 كوب كريمة جوز الهند (الجزء السميك الموجود أعلى علبة حليب جوز الهند المبرد)
• 1 ملعقة كبيرة. شراب التمر / العسل / شراب القيقب
الإضافات (اختياري): ifiprovisions شوكولا بلوسوم كيرلز
طريقة الاستخدام
- دهن خفيف أ 9.5 بوصة قالب تارت. في محضر الطعام ، اخلطي مكونات القشرة. إذا لم تلتصق ببعضها البعض ، أضف 1 / 2-1 ملعقة صغيرة من الماء. اضغطي العجينة في قاع المقلاة.
- اشطف محضر الطعام واخلط مكونات الحشوة معًا. تُسكب الحشوة فوق القشرة وتُوضع في المجمد لمدة ساعتين.
- امزج مكونات الغاناش معًا. انتشر فوق طبقة اليقطين أو الأنبوب في الأعلى. يتمتع!
