بالعافية: أفضل قوالب الخبز للجميع (نعم ، الكل) أحلامك في الخبز

منع الخبز من الالتصاق بالمقلاة

منع الخبز من الالتصاق بالمقلاة

بشكل عام ، فإن التصاق الخبز بالمقلاة ناتج عن أحد أمرين: الطلاء في المقلاة أو درجة حرارة الخبز. سوف يتحول الخبز المخبوز ساخنًا جدًا إلى صمغ وكثيف ، ولن يكون له ذلك الربيع المثالي الذي تبحث عنه. الخبز عالق في المقلاة ...
قياس المكونات الجافة والسائلة

قياس المكونات الجافة والسائلة

يجب أن تكون قياسات الخبز صحيحة. عندما تقوم بخبز المكونات ، يجب قياسها بدقة حتى يعمل كل شيء بشكل صحيح. إذا لم تستخدم الأداة الصحيحة أو أهملت القياس بشكل صحيح ، فلن تحصل على النتائج التي كنت تتوقعها. واحدة من...
كيفية استخدام نسبة بيكر

كيفية استخدام نسبة بيكر

ما هي نسبة بيكر؟ كيف يمكن أن يساعدك هذا بالضبط في المطبخ؟ هل سبق لك أن حاولت توسيع نطاق وصفة لأعلى أو لأسفل بنتائج مروعة؟ لا يمكن ببساطة مضاعفة معظم الوصفات أو مضاعفتها ثلاث مرات أو تقطيعها إلى النصف ، إلخ ... تحتاج إلى التأكد من أنه عند التغيير ...
عجينة خبز بدون علبة برهان

عجينة خبز بدون علبة برهان

الهدف الذي تهدف إليه: تزدهر الخميرة في بيئة رطبة تبلغ حوالي 80 درجة فهرنهايت (27 درجة مئوية). تساعد الرطوبة على منع الجلد الجاف من التكون على السطح الخارجي للعجين. عدة طرق لمحاكاة ذلك ... استخدام الفرن الخاص بك: قم بتشغيل الفرن الخاص بك على الإعداد "دافئ" ....
استكشاف أخطاء ملفات تعريف الارتباط وإصلاحها

استكشاف أخطاء ملفات تعريف الارتباط وإصلاحها

هل تواجه مشاكل مع ملفات تعريف الارتباط؟ استخدم هذا الدليل لمنع أو استكشاف الأخطاء وإصلاحها أثناء خبز الدفعة التالية. المشكلة السبب (الأسباب) الحل كثيف أو صعب جدًا عدم كفاية السائل في العجين ، محتوى غير كافٍ من الدهون في العجين ، الكثير من الدقيق ، مفرط الخلط اضبط الوصفة / القياس ...
طرق وتقنيات ملفات تعريف الارتباط

طرق وتقنيات ملفات تعريف الارتباط

لقرون ، كانت ملفات تعريف الارتباط واحدة من أكثر الأطعمة المفضلة على الإطلاق. يمكنك الاستمتاع بملف تعريف الارتباط والقهوة بعد الوجبة ، أو العديد من ملفات تعريف الارتباط مع الأصدقاء أو كهدية رائعة في الحي. هل تعلم أن ملفات تعريف الارتباط تم إحضارها إلى أمريكا بواسطة الهولنديين ...

يعلقون عليه على موقع Pinterest