بالعافية: أفضل قوالب الخبز للجميع (نعم ، الكل) أحلامك في الخبز

رعاية خبز

كيف تنظفين أواني المخبوزات لتحافظي على جمالها وأدائها؟

تعليمات غسل اليدين

للحفاظ على جمال وأداء أدوات الخبز المصنوعة من الألمنيوم المؤكسد من Fat Daddio ، فإن توصية التنظيف الخاصة بنا هي غسل اليدين أو النقع في الماء الدافئ والصابون ، متبوعًا بشطف سريع ومنشفة أو تجفيف بالهواء. لا تستخدم منظفات غسالة الأطباق أو المبيضات أو الكيماويات القاسية أو الصابون الكاشطة أو الفرش السلكية أو الإسفنج أو الأدوات الحادة عند التنظيف لأنها يمكن أن تلحق الضرر بسطح أواني الخبز.

هل يمكنني وضع المقلاة في غسالة الأطباق؟

نوصي بغسل اليدين. ستكون غسالة الأطباق خيارًا إذا كان بإمكانك التخلص من الفوسفات من جميع منظفات غسالة الأطباق. لا يمكنك ذلك ، لذلك نحن لا نوصي به. تحتوي العديد من منظفات غسالة الصحون على مواد كيميائية وفوسفات قوية يمكنها تغيير لون سطح الخبز. يمكن أن ينطبق هذا أيضًا على مواد التبييض ومنظفات الأفران وعوامل التنظيف الكاوية الأخرى. إن جمال أواني الخبز المؤكسدة لدينا هو أنك لا تحتاج إلى هذه المواد الكيميائية العدوانية.

مررت مقالي للتو في غسالة الصحون ...

نتلقى أحيانًا مكالمة من أحد العملاء (أو غيره من العملاء المهمين "غير المخبوزات") مع وعاء متغير اللون قليلاً من رحلة مليئة بالفوسفات عبر غسالة الأطباق. قد يكون تغير اللون عبارة عن أنماط عشوائية داكنة أو لطخات أو بقع طباشيرية بيضاء. لا تقلق ولا ترمي المقلاة بعيدًا حيث لا يزال أمامها عمر طويل من أداء الخبز! جرب أولاً ، تتبيل المقلاة ببضع قطرات من زيت الخبز عالي الجودة وقطعة قماش. يعمل هذا بشكل جيد لإزالة معظم بقايا الفوسفات. للتغير الشديد في اللون ، قد تحتاج إلى تغطية المقلاة بالكامل بالسمن أو الزبدة ووضعها على صينية البسكويت. اخبز المقلاة على حرارة 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق. دع المقلاة تبرد لبضع دقائق. بينما لا يزال دافئًا ، امسح المقلاة بمنشفة. قد لا تعيد هذه العملية الجمال "الجاهز" الذي كانت تتمتع به في السابق ، ولكنها ستعمل على تتبيل المقلاة بشكل فعال لاستخدامها في المستقبل.

كيف يمكنني استعادة أدوات الخبز الخاصة بي؟

يمكن أن تتعرض أدوات الخبز للضرب في المطبخ. بعد الاستخدام المستمر ، سوف تتراكم طبقة الزنجار من الشحوم والزبدة. لا يمانع معظم الخبازين المحترفين في هذا التراكم لأنه في الواقع يزيد من أداء المقلاة. سوف يخرج المخبوزات منه بشكل أسهل. لا يحب بعض الخبازين في المنزل شكل المقلاة المخضرة جيدًا ويريدون استعادة جمالها. يمكن تحقيقه بقليل من الجهد.

الادوات المحتاجة:

  • أواني خبز جيدة الاستخدام
  • قطعة قماش ناعمة
  • ماء دافئ
  • أدوات الطبخ والتلميع المطهر من بار كيبرز فريند (تأكد من حصولك على ملمع أواني الطهي ، لأنه يحتوي على تركيبة غير مبيضة موصى بها لأواني الطهي.)
  1. ضعي أواني الخبز تحت الماء الدافئ. رشي المقلاة بأواني طهي بار كيبرز فريند ومنظف ملمع.
  2. افركي المسحوق برفق في عجينة ، واتركيه لمدة 1-2 دقيقة. قد تستغرق البقع الصعبة ما يصل إلى 5 دقائق.
  3. اشطفه بالماء الدافئ. قد تحتاج البقع المستعصية إلى العمل مرة أخرى.

إذا أعجبك المظهر البالي لأواني الخبز ، اترك المقلاة وشأنها بكل الأحوال. هذا التنظيف العميق هو لأغراض جمالية بحتة. ستعمل أدوات الخبز المؤكسدة من Fat Daddio بشكل جيد مع التنظيف المنتظم بالماء والصابون.

Handwashing anodized aluminum cake pan for a lifetime of performance.

يعلقون عليه على موقع Pinterest

شارك هذا