كعكة عيد الميلاد وورقة الخبز

المكونات

• زبدة أو سمن غير مملح ، طرية ؛ 3/4 كوب (1 1/2 عود)
• سكر 1 كوب
• بيض مخفوق قليلاً ، 2 إي
• طحين لجميع الأغراض 2 1/2 كوب
• الفانيليا ، 1 ملعقة صغيرة
• مسحوق الخبز ، 1 ملعقة صغيرة
• ملح ، 1 ملعقة صغيرة

تعليمات

ضعي الزبدة أو السمن في وعاء الخلط. صب السكر فوق الزبدة. بالشوكة ، اسكوا الزبدة والسكر معًا حتى تمتزج. اكسر قشر البيض واسكب الخليط في وعاء. تضاف الفانيليا وتسكب فوق الخليط. باستخدام الشوكة ، امزج كل شيء في الوعاء معًا. يُضاف الدقيق لجميع الأغراض ويُسكب المزيج في وعاء. يضاف البيكنج بودر والملح مع رش الطحين. امزج كل شيء معًا إما بالشوكة أو بيديك. ضع العجين في صندوق الثلج ليبرد (لمدة ساعة على الأقل).

بعد تبريد العجينة ، افرديها حتى يصبح سمكها 1/4 (0.64 سم). قطع مع قواطع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك. ضعها على صينية الخبز المُعدة ، مبطنًا بملحق حصيرة الخبز أو ورق البرشمان. اخبز في درجة حرارة 400 فهرنهايت (204 درجة مئوية) لمدة 10-12 دقيقة.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك رش السكر الملون على البسكويت قبل الخبز أو تزيينه بالصقيع بعد تبريده.

نصيحة: إذا كنت تريد ملفات تعريف الارتباط التي لا ترتفع كثيرًا وتحافظ على شكل قاطعة البسكويت ، فيمكنك حذف مسحوق الخبز.

هذه الوصفة رائعة للتدفق ونفاد ملفات تعريف الارتباط.

المكونات

• مسحوق المرينغ ، 1 1/2 ملعقة كبيرة
• 3 ملاعق كبيرة ماء
• سكر بودرة ، 2.25 كوب

تعليمات

في خلاط خالٍ من الشحوم مزود بمضرب أو مضارب (وليس خفاقة) ، اخلطي الماء ومسحوق الميرانغ في مزيج رغوي لطيف. ابدأ بإضافة السكر ببطء حتى تصل إلى القوام المطلوب. أضف الجليد الملكي إلى كيس المعجنات.