الكعكة. تحت كل هذا التزيين أو عجينة السكر. مدفونة تحت الفاكهة الطازجة. كل شيء يبدأ بالكعكة. لقد وجدت أفضل وصفة للكعكة. الفرن جاهز، لكن قوالب الكعك القديمة الخاصة بك قد شهدت أيامًا أفضل. إذا كنت تريد كعكات خالية من العيوب ورطبة ورقيقة وذات فتات وقشرة مثالية وجوانب مستقيمة ومستوية، فإن ترقية أدوات الخبز الخاصة بك يمكن أن تكون مفتاح النجاح.
عظيم قوالب الكيك لا داعي لإهدار الكثير من المال، يمكنك الحصول على قوالب عالية الجودة بسعر مناسب. يمكن أن تساعدك القوالب المناسبة في إعداد نفسك للنجاح في الخبز في المستقبل، وتعيدك إلى الاحتفال.
1. براعة
سواء كان شكل القالب أو حجمه أو عمقه أو تصميمه، فإن قالب الكيك عالي الجودة لا يقتصر على الكيك فقط. سواء كنت تخبز الحلويات أو البيتزا العميقة أو الوصفات التي تحتوي على مكونات حمضية مثل الفواكه الحمضية أو العجين المخمر أو اللبن الرائب أو الخل أو مسحوق الكاكاو أو السكر البني أو النبيذ أو القهوة، فأنت بحاجة إلى قالب يمكنه التعامل مع كل ذلك.
على عكس الألومنيوم التقليدي، المنيوم متأين غير تفاعلي، مما يعني أن مكوناتك لن تتفاعل سلبًا أو تنقل مواد غير مرغوب فيها أو نكهات معدنية.
2. قوة التحمل
تتسبب المقالي الرقيقة أو الداكنة في خبز الكعكات بشكل مفرط. تنتقل الحرارة الزائدة إلى وصفتك في أوقات غير مناسبة. صُنعت مقالي المعدنية ذات الجدران السميكة والمتينة ذات الألوان الفاتحة لتدوم طويلاً ومصممة لتحمل الحرارة العالية دون الانحناء في الفرن.
- يضمن توزيع الحرارة المتساوي الخبز المتسق ونقل الحرارة السريع وأقصى ارتفاع للكعكة.
- تشجع الجوانب العميقة والمستقيمة على أقصى قدر من الارتفاع وإطلاق المخبوزات بسهولة مما يخلق طبقات نظيفة ذات مظهر احترافي.
- لا توجد معادن إضافية أو مواد أو طلاءات غير لاصقة، إضافات كيميائيةالأصباغ PFASسوف تؤثر مركبات الكلوروفلوروكربون أو PTFE أو PFOA على وصفتك أو تتسرب إلى مخبوزاتك.
السطح الأملس سهل التنظيف مقاوم للخدش أكثر من الألومنيوم التقليدي، مما يجعل هذه المقالي استثمارًا طويل الأمد لمطبخك.
3. النتائج
يجب أن تدوم قوالب الكيك الرائعة مدى الحياة. فهي تساعد على صنع كعكات ومخبوزات جميلة ترتفع بشكل متساوٍ، وتُخبز باستمرار، وتخرج بسهولة وتقدم بشكل جيد.
للحصول على أفضل النتائج، اتبع دائمًا وصفتك واستخدم حجم المقلاة الموصى به ودرجة الحرارة تخفيضات. يصبح الخبز أفضل إذا استخدمت الأدوات المناسبة في المطبخ. قد تكون هذه هي آخر قوالب الكيك التي ستحتاجها على الإطلاق.