by Fat Daddio's | أغسطس 13، 2026 | وصفات
Scones are on the morning menu, but you don’t have any scones. You do have a bag of plain flour, no self-raising flour. And people who are expecting scones. Here are the numbers you came for, before anything else. The Ratio, Stated First Use 6 level teaspoons...
by Fat Daddio's | أغسطس 12، 2026 | وصفات
هناك خطأ واحد يمنع الكثيرين من خبز كعكة الجزر في قالب دائري أو قالب ذي فتحة دائرية، وهو ليس سراً. عند تمرير السكين حول حافة القالب، ثم قلبه ورفعه، يبقى الجزء العلوي من الكعكة عالقاً في الفتحات. هذه وصفة كعكة الجزر على القالب الدائري...
by Fat Daddio's | أغسطس 11، 2026 | وصفات, نصائح وتقنيات
هناك لحظة واحدة تحدد ما إذا كانت كعكة الجبن بدون خبز تستحق العناء، وليست لحظة الخلط، بل لحظة التقطيع الأولى. فإما أن تنفصل الشفرة بسلاسة وتستقر الشريحة بقاعدة مربعة، أو أن ينزلق طرفها جانبًا على الطبق في غضون...
by Fat Daddio's | يوليو 27، 2026 | وصفات
تغلّب على حرارة الصيف مع هذه الحلويات الصيفية السهلة. يتطلب الصيف حلويات خفيفة ومنعشة وسهلة التحضير دون أن يتحول مطبخك إلى ساونا. سواء كنت تستضيف حفلة شواء في الفناء الخلفي أو تشتهي شيئًا حلوًا بعد يوم طويل...
by Fat Daddio's | يوليو 8، 2026 | وصفات
إذا كنتِ من عشاق خبز الموز، وتبحثين عن خيار غني بالبروتين وقليل الكربوهيدرات لأيام الصباح المزدحمة، فستصبح كعكات الموز الغنية بالبروتين قليلة الكربوهيدرات خياركِ المفضل. مصنوعة من الموز الناضج ودقيق اللوز ومسحوق بروتين الفانيليا، وهي محلاة طبيعياً، ورطبة، و...
by Fat Daddio's | يوليو 4، 2026 | وصفات
سيميفريدو إيطالي كلاسيكي بلمسة طفولة من تأليف ريكي ويبستر. مستوحاة من حانة الفكاهة في الطفولة، هذه اللمسة الجديدة على سيميفريدو إيطالي كلاسيكي من المؤكد أنها ستروق للجميع. إنها وصفة سهلة ويسهل إخراجها من القالب أثناء العمل المزدحم أو أثناء تقديمها في نفس اليوم...