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Fat Daddio's
Brioche mit Marmelade und Sahne

Brioche mit Marmelade und Sahne

Ein Rezept von Ricky Webster. Diese mit Sahne gefüllten Briochebrötchen sind weich, buttrig und ein wenig süß. Die Konditorcreme und die Marmelade lassen die Brötchen wie einen dänischen Zopf aussehen. Ich habe hierfür Boysenbeerenmarmelade verwendet, aber was auch immer Sie haben oder bevorzugen, funktioniert auch hervorragend. Ich habe sie gemacht mit...
Torta della Nonna

Torta della Nonna

Ein Rezept von Ricky Webster. Torta della Nonna ist ein traditionelles toskanisches Rezept, das aus einem knusprigen Buttergebäck besteht, das mit einer cremigen Vanille- und Zitronencreme gefüllt ist. Es wird mit Pinienkernen belegt, die im Ofen geröstet werden und eine weitere knusprige Textur verleihen und ...
Geschichteter Krabbensalat mit Avocado und Mango

Geschichteter Krabbensalat mit Avocado und Mango

Ein Rezept von Ricky Webster. Mit dem zusammengestellten und geschichteten Krabben- und Avocadosalat ist das ein bisschen altmodisch, aber meiner Meinung nach sterben die Klassiker nie aus. Dieser frische und lebendige geschichtete Krabbensalat mit Avocado und Mango erhält dank der... eine saubere und zusammengestellte Präsentation.
Brioche-Burgerbrötchen

Brioche-Burgerbrötchen

Ein von Ricky Webster empfohlenes Rezept: Ein Brioche-ähnliches Brötchen, das weich und zart ist und sich perfekt für einen Burger oder ein Sandwich eignet. Diese Brioche-Burgerbrötchen lassen sich wunderbar toasten und die Butter macht die Ränder leicht knusprig. Wenn Sie die Schritte der Tangzhong-Methode befolgen, wird …
Strawberry semifreddo

Strawberry semifreddo

Ein klassisches italienisches Semifreddo mit kindlicher Note von Ricky Webster. Inspiriert von der guten Laune-Bar der Kindheit, wird diese Variante eines klassischen italienischen Semifreddo sicherlich jedem schmecken. Es ist ein einfaches Rezept und lässt sich leicht in der geschäftigen Schlange aus der Form lösen und während oder direkt auf den Teller geben...

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