by Fat Daddio's | 11. April 2025 | Rezepte
Eine köstliche Ostertradition für viele. Halb für dich, halb für mich – zwischen uns beiden soll Wohlwollen herrschen. Ein so süßer Segen, wenn man ein Hot Cross Bun teilt, damit die Freundschaft auch im nächsten Jahr hält. Traditionell sollen diese Brötchen... 
by Fat Daddio's | 11. April 2025 | Rezepte
Panettone ist ein traditionelles süßes Brot, das oft zu Feiertagen gebacken wird. Es ist eine italienische Variante eines Früchtekuchens, nur hundertmal besser. Geeignet für den Osterbrunch, als festliches Dessert, den Nachmittagstee oder einfach so. Backformen & Werkzeuge Messlöffel &... 
by Fat Daddio's | 21. Februar 2025 | Rezepte
Dieses weiche und lockere Weißbrot eignet sich perfekt für Sandwiches, Toast oder frisch mit Butter. Es ist eine großartige Einführung in das Hefebacken und ergibt zwei große Brote mit einer goldenen Kruste und zarter Krume. Ergibt: 2 große Brote. Gärzeit: 1 bis 1 ½ Stunden... 
by Fat Daddio's | 21. Februar 2025 | Rezepte
Dieses No-Knead-Brot ist der perfekte Einstieg ins Hefebacken. Es erfordert minimalen Aufwand, nur eine Handvoll Zutaten und ergibt eine knusprige Kruste mit einem weichen, luftigen Inneren – genau wie ein handwerklich gebackenes Brot. Zutaten: 3 Tassen (360 g) Brotmehl (oder... 
by Fat Daddio's | 20. Februar 2025 | Rezepte
Blaubeermuffins eignen sich hervorragend zum Frühstück, als Nachtisch, als Snack oder einfach zu jeder Tageszeit, wenn Sie Lust auf diesen süßen, leicht säuerlichen Minikuchen haben. Dieses Rezept geht mit einem klassischen Blaubeermuffin noch einen Schritt weiter und fügt eine unserer anderen Lieblingszutaten hinzu: Streusel-Topping.... 
by Fat Daddio's | Jan 27, 2025 | Rezepte
Red Velvet Cake ist mehr als nur ein Dessert; es ist eine zeitlose Liebesgeschichte, die in jedem samtigen Bissen erzählt wird. Mit seiner charakteristischen tiefroten Farbe, dem zarten Kakaogeschmack und dem perfekt ausgewogenen Geschmack von Buttermilch hat dieser Kuchen seit Generationen die Herzen erobert. Ob... 