Dezenter Schokoladen-Herzkuchen mit Himbeerfüllung und mit Himbeeren belegt, perfekt für Valentinstag, Hochzeiten, Jubiläen und andere Feierlichkeiten! Bereiten Sie Ihre Kuchenform vor und verwenden Sie eine Schachtel Schokoladenkuchenmischung oder a einfaches Rezept.
Tools:
- Herz-Kuchenform (PHT-63)
- Kuchenmesser (CK-10)
- Kleiner versetzter Spatel (SPAT-4OS)
- Dekorationsspitzen-Set & Spritzbeutel (SPET-008)
Optional-
- Kühlregal (CR-HÄLFTE)
- Silikon-Arbeitsmatte (SFM-2436 or SM-HÄLFTE)
- Plattenspieler (TT-122APS)
- Bankschaber (BS-57)
- Keks- und Gebäckausstecher in Herzform
Füllung mit Himbeermarmelade
Zutaten
- Himbeeren (frisch oder gefroren), 1 ½ Tassen
- Maisstärke, 1 EL
- Zitronensaft, 2 EL
- Zucker, ¼ Tasse
Anweisungen:
1. In einem kleinen Topf alle Zutaten mischen und bei mittlerer Hitze langsam zum Kochen bringen. Rühren Sie weiter, bis es eingedickt ist, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Für eine glattere Textur können Sie Ihren Stabmixer verwenden.
2. Vor dem Verteilen auf dem Kuchen vollständig abkühlen lassen.
Schokoladenbuttercreme
Mach dein Schokoladenbuttercreme. Eine dünne Krümelschicht auf der Oberfläche des Kuchens verteilen. Tragen Sie die gewünschte Menge Schokoladenbuttercreme auf die Streuselschicht des Kuchens auf.