Sartenes de comida de ángel

papá gordo ProSeries Los moldes para pasteles Angel Food están diseñados por expertos para mejorar su experiencia de horneado, particularmente para especialidades como comida de ángel, bizcochos, pasteles streusel, pan e incluso postres congelados. Estos moldes están diseñados específicamente para hornear pasteles de ángel consistentes, ligeros y esponjosos, asegurando un crecimiento y una textura perfectos en todo momento.

Ya sea que sea un panadero experimentado o un novato, estos moldes son imprescindibles para crear deliciosos postres Angel Food y Pound Cake que impresionarán.

• Dos tamaños disponibles: tradicional de 10 pulgadas (16 tazas/3.8 L) y 8 pulgadas (12 tazas/2.8 L)

• Excelencia del material: Fabricadas con aluminio anodizado de calibre 12 de alta calidad, estas sartenes brindan una distribución superior del calor, lo que ayuda a evitar el horneado excesivo y garantiza una cocción uniforme.

• Diseño sin costuras: la construcción sin costuras con un fondo sólido ofrece mayor estabilidad y un horneado uniforme, mientras que el borde enrollado facilita el manejo.

• Preparación del molde para una fácil liberación: las propiedades de la superficie anodizada permiten una fácil liberación de los productos horneados. Para recetas como Angel Food y Chiffon Cakes, el molde NO DEBE estar engrasado; Forrar el fondo con papel pergamino es suficiente. Esto es crucial ya que las recetas de clara de huevo batida requieren la capacidad de adherirse a los lados de la sartén para que suba adecuadamente.

• Durabilidad y facilidad de uso: estas sartenes están diseñadas para durar y no se oxidan, pelan ni se descascaran. Recomendamos lavar a mano para mantener su calidad en el tiempo. Temperatura nominal de hasta 550° F (285° C). Apto para congelador.

• Versatilidad: Si bien son ideales para comida de ángel y bizcochos de gasa, estos moldes también son perfectos para una amplia gama de productos horneados, incluidos bizcochos y pasteles de streusel. Apto para olla a presión y freidora.

• Garantía de por vida