papá gordo ProSeries Los moldes para pasteles Angel Food están diseñados por expertos para mejorar su experiencia de horneado, particularmente para especialidades como comida de ángel, bizcochos, pasteles streusel, pan e incluso postres congelados. Estos moldes están diseñados específicamente para hornear pasteles de ángel consistentes, ligeros y esponjosos, asegurando un crecimiento y una textura perfectos en todo momento.
Ya sea que sea un panadero experimentado o un novato, estos moldes son imprescindibles para crear deliciosos postres Angel Food y Pound Cake que impresionarán.
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Dos tamaños disponibles: tradicional de 10 pulgadas (16 tazas/3.8 L) y 8 pulgadas (12 tazas/2.8 L)
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Excelencia del material: Fabricadas con aluminio anodizado de calibre 12 de alta calidad, estas sartenes brindan una distribución superior del calor, lo que ayuda a evitar el horneado excesivo y garantiza una cocción uniforme.
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Diseño sin costuras: la construcción sin costuras con un fondo sólido ofrece mayor estabilidad y un horneado uniforme, mientras que el borde enrollado facilita el manejo.
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Preparación del molde para una fácil liberación: las propiedades de la superficie anodizada permiten una fácil liberación de los productos horneados. Para recetas como Angel Food y Chiffon Cakes, el molde NO DEBE estar engrasado; Forrar el fondo con papel pergamino es suficiente. Esto es crucial ya que las recetas de clara de huevo batida requieren la capacidad de adherirse a los lados de la sartén para que suba adecuadamente.
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Durabilidad y facilidad de uso: estas sartenes están diseñadas para durar y no se oxidan, pelan ni se descascaran. Recomendamos lavar a mano para mantener su calidad en el tiempo. Temperatura nominal de hasta 550° F (285° C). Apto para congelador.
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Versatilidad: Si bien son ideales para comida de ángel y bizcochos de gasa, estos moldes también son perfectos para una amplia gama de productos horneados, incluidos bizcochos y pasteles de streusel. Apto para olla a presión y freidora.
- Garantía de por vida
Producto | UPC | Dimensiones interiores | Dimensiones exteriores |
PAF-8375 | 811657016739 | 8 "x 3.75" (20.3 x 9.5 cm) | 8 1/2″ x 4.25″ (21.6 x 10.8 cm) |
PAF-10425 | 811657016746 | 10″ x 4 1/4″ (25.4 x 10.8 cm) | 10 1/2″ x 5″ (26.7 x 12.7 cm) |
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