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Receta de bollos de cruz caliente

Receta de bollos de cruz caliente

Una deliciosa tradición de Pascua para muchos. Mitad para ti y mitad para mí, entre nosotros dos habrá buena voluntad. Una dulce bendición que se dice al compartir un panecillo cruzado, para que su amistad perdure el próximo año. La tradición dice que estos panecillos deben ser...
Receta fácil de panettone para las fiestas

Receta fácil de panettone para las fiestas

El panettone es un pan dulce tradicional que se suele hornear en las fiestas. Es una versión italiana del pastel de frutas, pero cien veces mejor. Ideal para el brunch de Pascua, el postre festivo, la merienda o cualquier momento. Utensilios y herramientas para hornear: cucharas medidoras y...
Receta clásica de pan blanco

Receta clásica de pan blanco

Este pan blanco suave y esponjoso es perfecto para sándwiches, tostadas o para disfrutarlo fresco con mantequilla. Es una excelente introducción a la panadería con levadura, ya que produce dos panes grandes con una corteza dorada y una miga tierna. Rendimiento: 2 panes grandes Tiempo de fermentación: 1 a 1 ½ horas...
Receta de pan sin amasar para principiantes

Receta de pan sin amasar para principiantes

Este pan sin amasar es la introducción perfecta a la repostería con levadura. Requiere poco esfuerzo, solo unos pocos ingredientes, y produce una corteza crujiente con un interior suave y esponjoso, como un pan artesanal de panadería. Ingredientes: 3 tazas (360 g) de harina de fuerza (o...
Receta de muffins de streusel y frutos rojos

Receta de muffins de streusel y frutos rojos

Los muffins de arándanos son ideales para el desayuno, el postre, la merienda o prácticamente en cualquier momento del día en el que necesites un mini pastel dulce y ligeramente ácido. Esta receta lleva un clásico muffin de arándanos un paso más allá al agregarle una de nuestras otras cosas favoritas: una cobertura de streusel.
Pastel Red Velvet: una historia de amor desde cero

Pastel Red Velvet: una historia de amor desde cero

El pastel Red Velvet es más que un postre: es una historia de amor atemporal contada en cada bocado aterciopelado. Con su característico tono rojo intenso, su delicado sabor a cacao y su acidez perfectamente equilibrada gracias al suero de leche, este pastel ha cautivado corazones durante generaciones.

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