¡Una tarta sin hornear favorita de otoño! La corteza y el relleno se endulzan con dátiles, añadiendo nutrientes y un delicioso sabor a caramelo. ¡La capa de ganache de chocolate realmente hace que esta tarta sea más deliciosa! El ganache de chocolate se puede canalizar o simplemente esparcir sobre la capa de calabaza.
Herramientas: Molde de tarta inferior extraíble de 9 pulgadas de Fat Daddio
Ingredientes de la corteza:
• 1 1/2 tazas ifiGOURMET Provisiones harina de almendras
• 3/4 taza de dátiles sin hueso, remojados en agua caliente durante 5 minutos
• 1 cucharada de aceite de coco, derretido
• 2 cucharada Cacao en Polvo Natural Lukerchocolate
Ingredientes de relleno:
• 1 taza de puré de calabaza
• 1/4 taza de aceite de coco, derretido
• 3/4 taza de dátiles sin hueso, remojados en agua caliente durante 5 minutos
• 2 cucharadita de especias para pastel de calabaza
• 1/2 cucharadita de canela
Ingredientes de ganache de chocolate:
• 3/4 taza de Perú oscuro @lukerchocolate, Derretido
• 1/2 taza de crema de coco (la parte espesa en la parte superior de una lata de leche de coco fría)
• 1 cucharada. sirope de dátiles/miel/jarabe de arce
Coberturas (Opcional): @ifiprovisiones Rizos de flor de chocolate
Instrucciones:
- Engrase ligeramente un molde para tarta de 9.5 pulgadas. En un procesador de alimentos, combine los ingredientes de la corteza. Si no se pegan, agregue 1/2-1 cucharadita de agua. Presione la masa en el fondo de la sartén.
- Enjuague el procesador de alimentos y mezcle los ingredientes del relleno. Vierta el relleno sobre la corteza y colóquelo en el congelador durante 2 horas.
- Mezcle los ingredientes del ganache. Extender sobre la capa de calabaza o pipa en la parte superior. ¡Disfrutar!
