by Scott Jones | 9 de Septiembre de 2024 | Recetas
Una receta de Ricky Webster. Estos bollitos de brioche rellenos de crema son suaves, mantecosos y un poco dulces. La crema pastelera y la mermelada crean una sensación similar a la de una trenza danesa. Usé mermelada de mora de Boysen para estos bollitos, pero cualquier otra que tengas o prefieras funcionará muy bien. Los he hecho con... 
by Fat Daddio's | 16 de enero de 2023 | Recetas
Una receta de Ricky Webster. Torta Della Nonna es una receta tradicional toscana que consiste en un pastel de mantequilla crujiente relleno con una crema pastelera perfumada con vainilla y limón. Se remata con piñones que se tuestan en el horno y aportan otra textura crujiente y... 
by Fat Daddio's | 15 de noviembre de 2022 | Recetas
Una receta de Ricky Webster. Esta receta es un poco como un retroceso a la ensalada de cangrejo y aguacate compuesta y en capas, pero en mi opinión, los clásicos nunca mueren. Esta ensalada de cangrejo, mango y aguacate fresca y vibrante en capas tiene una presentación limpia y compuesta gracias a la... 
by Fat Daddio's | 5 de octubre de 2022 | Recetas
Una receta destacada de Ricky Webster: un panecillo tipo brioche que es suave, tierno y perfecto para una hamburguesa o un sándwich. Estos panecillos tipo brioche para hamburguesas se tuestan maravillosamente y la inclusión de mantequilla hace que los bordes queden ligeramente crujientes. Si sigue los pasos para hacer el método tangzhong, podrá... 
by Fat Daddio's | 14 de Septiembre de 2022 | Recetas
Un clásico semifreddo italiano con un toque infantil de Ricky Webster. Inspirado en el bar de buen humor de la infancia, esta versión de un clásico semifreddo italiano seguro que gustará a todo el mundo. Es una receta fácil y es fácil de desmoldar en la línea de espera y emplatarse durante o inmediatamente... 