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Cómo usar el porcentaje de Baker

Cómo usar el porcentaje de Baker

¿Qué es el porcentaje de panadero? ¿Cómo puede ayudarte exactamente en la cocina? ¿Alguna vez has intentado aumentar o reducir la escala de una receta con resultados terribles? Podrías pensar que sí, pero casi todas las recetas no se pueden simplemente duplicar o triplicar o reducir a la mitad, etc., necesitas...

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