by Fat Daddio's | 21 de febrero de 2025 | Recetas
Este pan blanco suave y esponjoso es perfecto para sándwiches, tostadas o para disfrutarlo fresco con mantequilla. Es una excelente introducción a la panadería con levadura, ya que produce dos panes grandes con una corteza dorada y una miga tierna. Rendimiento: 2 panes grandes Tiempo de fermentación: 1 a 1 ½ horas... 
by Fat Daddio's | 21 de febrero de 2025 | Recetas
Este pan sin amasar es la introducción perfecta a la repostería con levadura. Requiere poco esfuerzo, solo unos pocos ingredientes, y produce una corteza crujiente con un interior suave y esponjoso, como un pan artesanal de panadería. Ingredientes: 3 tazas (360 g) de harina de fuerza (o... 
by Fat Daddio's | 20 de febrero de 2025 | Recetas
Los muffins de arándanos son ideales para el desayuno, el postre, la merienda o prácticamente en cualquier momento del día en el que necesites un mini pastel dulce y ligeramente ácido. Esta receta lleva un clásico muffin de arándanos un paso más allá al agregarle una de nuestras otras cosas favoritas: una cobertura de streusel. 