by Fat Daddio's | 3 de enero de 2022 | Consejos y técnicas
Se explican los métodos para mezclar ingredientes y masas, sus propósitos y el equipo utilizado para cada método. MÉTODOPROPÓSITOEQUIPOBatirAgitar vigorosamente los alimentos para incorporar aire o desarrollar glutenCuchara, batidora eléctrica con accesorio de paletaLicuarMezclar dos o... 
by Fat Daddio's | 1 de enero de 2022 | Consejos y técnicas
Durante siglos, las galletas han sido una de las golosinas favoritas de todos los tiempos. Puede disfrutar de una galleta y un café después de una comida, o varias galletas con amigos o como un excelente regalo de bienvenida al vecindario. ¿Sabías que las galletas fueron traídas a Estados Unidos por los holandeses... 