Por Fat Daddio's | 28 de septiembre de 2026 | Consejos y técnicas
Unos buenos muffins no son cuestión de suerte, sino de una serie de hábitos aplicados en el orden correcto. Cuando una tanda sale con agujeros, la superficie plana o el centro gomoso, es señal de que algo salió mal. Aprende a interpretar esas señales y podrás solucionar el problema antes de que sea demasiado tarde. Por Fat Daddio's | 2 de septiembre de 2025 | Recetas
Recuperamos los clásicos de la infancia con nuestros moldes de edición limitada para pastelitos, disponibles exclusivamente en Sur la Table. Los moldes ya no están disponibles, pero la receta de snoball y los recuerdos se pueden recrear en cualquier momento. Ingredientes: ½ taza más 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar 1... Por Fat Daddio's | 3 de enero de 2022 | Consejos y técnicas
Puede adaptar cualquier receta de pastel a una magdalena, no se requieren ajustes de ingredientes. Todo lo que necesita hacer es ajustar adecuadamente el tiempo y la temperatura. Cómo convertir una receta de pastel en cupcakes PREPARACIÓN “CUPCAKE DESNUDO”: Si no va a usar forros de papel con... 