¡Rebanar pan sin triturarlo es difícil! Me tomó mucho tiempo aprender a no aplastar mis panes hasta convertirlos en barras blandas. Arruiné muchas hogazas de pan perfectamente buenas al intentar cortarlas. No cometas los mismos errores que yo. Aquí hay algunos consejos...
- Utilice siempre una sierra cuchillo para el pan! Un cuchillo de sierra largo es ideal. No intentes hacer trampa y usa un cuchillo pequeño para bistec. Harás un lío y te quedarás decepcionado.
- El pan enfriado es el más fácil de rebanar. Pero si debe rebanar el pan tibio, déle la vuelta para evitar que se aplaste.
- Use un movimiento de aserrado suave mientras corta la corteza.
- Solo ejerza una pequeña cantidad de presión sobre el pan cuando lo corte. Sé gentil. ¡Córtalo, no lo aplastes!