LIBRE DE PFAS. Siempre lo ha sido, siempre lo será.
No requiere recubrimientos misteriosos. Los utensilios para hornear anodizados de Fat Daddio están diseñados sin PFAS para que puedas hornear con tranquilidad.
Los utensilios para hornear seguros no son una tendencia.
Reduzca su exposición a sustancias químicas nocivas
Nuestro rendimiento se debe al aluminio anodizado, no a una capa antiadherente. Esto significa que no hay que manipular recubrimientos desmoldantes a base de silicona ni sistemas antiadherentes a base de fluoropolímeros, ni que el recubrimiento se astille, descascare o desprenda en sus productos horneados. Estos recubrimientos son una capa adicional que puede desgastarse con el tiempo y, por lo general, requieren un cuidado especial para proteger la superficie.
Las sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS) son un grupo de sustancias químicas sintéticas que incluyen microplásticos conocidos como "sustancias químicas permanentes". Estas sustancias no se descomponen fácilmente en el cuerpo humano, el agua ni la naturaleza, lo que significa que pueden acumularse con el tiempo y representar riesgos potenciales para la salud. Desafortunadamente, muchos recubrimientos antiadherentes para utensilios de cocina contienen PFAS, PTFE (politetrafluoroetileno) y PFOA (ácido perfluorooctanoico), que pueden filtrarse en los alimentos al exponerse a altas temperaturas. Nadie quiere que los plásticos tóxicos se filtren en los alimentos ni en el medio ambiente debido a utensilios de cocina de menor calidad.
Si prefiere una sartén sin capa antiadherente, el aluminio anodizado conserva las propiedades del metal. Los utensilios de repostería anodizados de Fat Daddio no contienen metales adicionales, aditivos químicos, colorantes, PFAS, PTFE ni PFOA.
¿Es necesario utilizar aerosoles para preparar sartenes de aluminio anodizado?
No siempre. Muchos panaderos utilizan mantequilla, aceite, papel de horno o una ligera capa de harina, según la receta.
¿Por qué debería elegir aluminio anodizado?
Es apto para uso alimentario y se trata de una solución de horneado de un solo material, sin recubrimientos antiadherentes a base de PFAS. Así de sencillo. Está diseñado para durar y mantener el mismo rendimiento después de cada uso; soporta temperaturas de hasta 288 °C (550 °F).
Hornea con confianza, hornea con los moldes de aluminio anodizado de Fat Daddio's.