Consejos y técnicas
Ya sea que sea un panadero novato que desea aprender los conceptos básicos o un panadero experimentado que busca perfeccionar su oficio, domine varios métodos de horneado o siga los pasos comunes de solución de problemas para mejorar sus habilidades y confianza en la cocina con consejos y técnicas profesionales.
¿Qué sartén debo usar?
¿Qué molde para tarta de queso muestra esa tarta de queso? Utilice la bandeja adecuada para obtener resultados profesionales.
Métodos de mezcla
Se explican los métodos para mezclar ingredientes y masas, sus propósitos y el equipo utilizado para cada método.
Convierte una receta de pastel en cupcakes
Puede adaptar cualquier receta de pastel a una magdalena, no se requieren ajustes de ingredientes. Todo lo que necesita hacer es ajustar adecuadamente el tiempo y la temperatura.
Solución de problemas de cortezas de pastel
Duro, empapado o seco. Solucione sus problemas de pastel.
Cómo cortar pan casero sin aplastarlo
Arruiné muchas hogazas de pan perfectamente buenas. No cometas los mismos errores que yo...
Solución de problemas de pan
¿Pegajoso o extraño? Solucione sus problemas de pan.
Perfeccione sus pasteles: obtenga información profesional sobre repostería y consejos de cuidado
Ya sea que esté solucionando problemas con una receta, buscando consejos para obtener resultados perfectos o buscando orientación sobre cómo cuidar sus utensilios para hornear de aluminio anodizado, lo tenemos cubierto.