by Fat Daddio's | 9 avril 2026 | Recettes
Pour réussir un brownie parfait, il faut un équilibre précis entre l'humidité, les matières grasses et un chocolat de qualité. En utilisant de la purée d'avocat comme alternative saine et naturelle aux matières grasses, vous pouvez obtenir une texture riche et fondante sans avoir recours au beurre traditionnel ni à des ingrédients lourds...
by Fat Daddio's | Le 14 novembre 2025 | Recettes
Le biscuit parfait pour les fraîches journées d'automne. Ces biscuits aux pépites de chocolat, érable et noix de pécan allient noix de pécan grillées, sirop d'érable pur et cassonade pour une version réconfortante d'un classique. Le résultat : des biscuits dorés aux bords croustillants et au cœur moelleux…
by Fat Daddio's | Le 3 novembre 2025 | Recettes
Un incontournable du brunch d'automne, parfait pour toutes les occasions. Pommes croquantes, cannelle chaude et une pâte légère et crémeuse font de ce Dutch baby pancake une pièce maîtresse spectaculaire pour tout matin d'automne. Cuit dans un moule rond Fat Daddio's de 10 cm ou un moule rectangulaire de 12 x 18 x 2 cm, il...
by Fat Daddio's | Le 21 octobre 2025 | Recettes
Une tarte automnale sans cuisson incontournable ! La pâte et la garniture de la tarte à la citrouille, ganache au chocolat, sont sucrées aux dattes, apportant nutriments et un délicieux arôme de caramel. La couche de ganache au chocolat rend cette tarte encore plus délicieuse ! La ganache au chocolat peut être appliquée à la poche à douille…
by Fat Daddio's | Le 2 septembre 2025 | Recettes
Nous avons fait revivre les classiques de notre enfance avec nos moules à gâteaux en édition limitée, vendus en exclusivité chez Sur la Table. Ces moules ne sont plus disponibles, mais la recette des boules de neige et les souvenirs peuvent être recréés à tout moment. Ingrédients : 120 ml + 1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré 1…