by Fat Daddio's | Le 1 janvier 2022 | Conseils et techniques
Vous rencontrez des problèmes avec les cookies ? Utilisez ce guide pour prévenir ou résoudre les problèmes lors de la cuisson de votre prochain lot. ProblèmeCause(s)SolutionDense ou trop durInsuffisance de liquide dans la pâte, pas assez de matière grasse dans la pâte, trop de farine, trop mélangé Ajuster recette/mesure... by Fat Daddio's | Le 1 janvier 2022 | Conseils et techniques
Pendant des siècles, les cookies ont été l'une des friandises préférées de tous les temps. Vous pouvez profiter d'un biscuit et d'un café après un repas, ou de plusieurs biscuits avec des amis ou comme cadeau de bienvenue dans le quartier. Saviez-vous que les cookies ont été apportés en Amérique par les Néerlandais...