Dépannage des pâtisseries
by Fat Daddio's | Le 1 janvier 2022 | Conseils et techniques
Le pâté à choux (prononcé « Patty Shoe ») est une recette facile, mais qui peut parfois s'avérer un peu complexe à certaines étapes. Le principal problème rencontré est le redoutable dégonflement du chou. Mais pas d'inquiétude, il existe quelques astuces faciles à réaliser…- Crêpe Dutch Baby aux pommes et à la cannelle (plaque de cuisson ou ronde)
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