by Fat Daddio's | 21 février 2025 | Recettes
Ce pain blanc moelleux et fondant est parfait pour les sandwichs, les toasts ou pour être dégusté frais avec du beurre. C'est une excellente introduction à la boulangerie à la levure, produisant deux gros pains avec une croûte dorée et une mie tendre. Rendement : 2 gros pains Temps de fermentation : 1 à 1 heure et demie...
by Fat Daddio's | 21 février 2025 | Recettes
Ce pain sans pétrissage est idéal pour s'initier à la boulangerie-pâtisserie. Il nécessite un minimum d'efforts, seulement quelques ingrédients et offre une croûte croustillante à la mie moelleuse et aérée… comme un pain artisanal. Ingrédients : 3 g de farine à pain (ou…
by Fat Daddio's | 20 février 2025 | Recettes
Les muffins aux myrtilles sont parfaits pour le petit-déjeuner, le dessert, les collations ou à tout moment de la journée où vous avez besoin de ce mini-gâteau sucré et légèrement acidulé. Cette recette va encore plus loin avec le muffin aux myrtilles classique en y ajoutant l'un de nos autres éléments préférés : une garniture streusel....