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Découvrez le processus et les avantages de l'aluminium anodisé, et comment prolonger la durée de vie et l'apparence des ustensiles de cuisson Fat Daddio.
Table des matières
Pourquoi anodisé ?
L'anodisation n'est pas un revêtement chimique. Il scelle la surface poreuse de l'aluminium pour fournir une surface de cuisson sûre et non réactive, empêchant les graisses, les huiles, le sucre et les agents de nettoyage d'être absorbés par les ustensiles de cuisson. Cela aide à résister à la formation de bactéries et protège contre l'abrasion afin qu'il ne s'écaille pas, ne rouille pas, ne pèle pas ou ne s'écaille pas et ne contamine pas vos aliments ou ne donne pas de résultats inattendus. La surface non réactive de l'aluminium anodisé le rend compatible avec une plus grande variété de recettes, y compris celles avec des ingrédients à base d'agrumes ou de tomates.
Lavage à la main pour une performance à vie
Pour maintenir la beauté et la performance des ustensiles de cuisson en aluminium anodisé de Fat Daddio, notre recommandation de nettoyage est un simple lavage à la main ou un trempage dans de l'eau chaude savonneuse, suivi d'un rinçage rapide et d'un séchage à l'air ou à la serviette. Si vos ustensiles de cuisson en aluminium anodisé sont passés au lave-vaisselle, ils ont encore toute une vie de performances de cuisson devant eux. Assaisonnez simplement la poêle avec quelques gouttes d'huile de cuisson de bonne qualité et un chiffon et elle sera prête pour une utilisation future.