Bon appétit: Les meilleurs moules à pâtisserie pour tous (oui, tous) Vos rêves de pâtisserie

Casseroles des anges

Disponible en 2 tailles.

Fat Daddio ProSeries Les moules à gâteaux Angel Food sont conçus de manière experte pour améliorer votre expérience de pâtisserie, en particulier pour les spécialités comme la nourriture des anges, les quatre-quarts, les gâteaux streusel, le pain et même les desserts glacés. Ces moules sont spécialement conçus pour cuire des gâteaux des anges consistants, légers et moelleux, garantissant une levée et une texture parfaites à chaque fois.

Que vous soyez un boulanger chevronné ou un novice, ces moules sont indispensables pour créer de délicieux desserts Angel Food et Pound Cake qui impressionnent.

  • Deux tailles disponibles : traditionnel 10 pouces (16 tasses/3.8 L) et 8 pouces (12 tasses/2.8 L).

  • Excellence des matériaux : fabriquées à partir d'aluminium anodisé de haute qualité de calibre 12, ces poêles offrent une répartition supérieure de la chaleur, aidant à éviter une cuisson excessive et assurant une cuisson uniforme.

  • Conception sans couture : la construction sans couture avec un fond solide offre une stabilité accrue et une cuisson uniforme, tandis que le bord roulé facilite une manipulation facile.

  • Préparation du moule pour un démoulage facile : les propriétés de la surface anodisée permettent un démoulage facile des produits de boulangerie. Pour des recettes comme la nourriture des anges et les gâteaux mousseline, le moule NE DEVRAIT PAS être graissé ; Il suffit de recouvrir le fond de papier sulfurisé. Ceci est crucial car les recettes de blancs d’œufs battus durement nécessitent la capacité de s’accrocher aux parois de la poêle pour une bonne levée.

  • Durabilité et facilité d'utilisation : ces poêles sont conçues pour durer et ne rouilleront pas, ne s'écailleront pas et ne s'écailleront pas. Nous recommandons le lavage à la main pour conserver leur qualité dans le temps. Température nominale jusqu'à 550° F (285° C). Passe au congélateur.

  • Polyvalence : bien qu'ils soient idéaux pour les gâteaux des anges et les gâteaux en mousseline, ces moules sont également parfaits pour une large gamme de produits de boulangerie, y compris les quatre-quarts et les gâteaux streusel. Coffre-fort pour autocuiseur et friteuse à air.

  • Garantie à vie
Produit UPC Dimensions intérieures Dimensions extérieures
PAF-8375 811657016739 8 "x 3.75" (20.3 x 9.5 cm) 8 1/2″ x 4.25″ (21.6 x 10.8 cm)
PAF-10425 811657016746 10″ x 4 1/4″ (25.4 x 10.8 cm) 10 1/2″ x 5″ (26.7 x 12.7 cm)

 

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