चॉकलेट चिप कद्दू ब्रेड के पतझड़ के आराम का आनंद लें - स्वादिष्ट रूप से नम, मीठे कद्दू मसाले के स्वाद से भरपूर, और हर निवाले में पिघली हुई चॉकलेट चिप्स से भरपूर। यह त्वरित और आसान रेसिपी दो क्लासिक पसंदीदा को एक स्वादिष्ट मीठे व्यंजन में मिला देती है। बिना किसी समय की आवश्यकता के, आप इस कोमल, कद्दू से भरे लोफ को कुछ ही समय में काट लेंगे। पूरी तरह से अनुकूलनीय, इसे साझा करने के लिए 2 बड़े लोफ पैन में या व्यक्तिगत प्रसन्नता के लिए कई मिनी लोफ पैन में बेक करें। इस अनूठे नरम और सरल कद्दू ब्रेड के साथ अपने चॉकलेट फिक्स का आनंद लें!
बेकवेयर विकल्प:
सामग्री:
- 1 3 / 4 कप सभी उद्देश्य के आटे
- 1 1/4 कप ब्राउन शुगर, पैक
- 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
- / 1 2 चम्मच नमक
- 1 छोटा चम्मच पिसी दालचीनी*
- 1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ ऑलस्पाइस*
- 1/8 छोटा चम्मच पिसी हुई लौंग*
- 1 कप डिब्बाबंद कद्दू
- 1 / 2 कप दूध
- / 1 2 कप वनस्पति तेल
- शहद के 2 बड़े चम्मच
- १ कप चॉकलेट चिप्स
*इसके बाद, तीनों मसालों के स्थान पर 1 चम्मच कद्दू पाई मसाला डालें।
दिशा:
- ओवन को 400°F पर गरम करें और ब्रेड पैन को हल्का चिकना करें। (चूंकि मैंने फैट डैडियो के एनोडाइज्ड एल्युमिनियम पैन का इस्तेमाल किया था, इसलिए मैंने तापमान को 375°F पर समायोजित किया।) अधिक बेकिंग टिप्स यहाँ!
- एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और मसाले मिलाएँ। एक अलग छोटे कटोरे में कद्दू, दूध, तेल और शहद को एक साथ फेंटें।
- गीली सामग्री को सूखी सामग्री में डालें और मिलाएँ। चॉकलेट चिप्स डालकर हिलाएँ।
- लोफ को दो तिहाई तक भरें। मैंने इस पैन को किनारों और नीचे की तरफ़ थोड़ा नरम मक्खन लगाकर चिकना किया।
- 18-20 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि बीच में डाला गया टूथपिक या चाकू साफ न निकल आए। 5 मिनट तक प्रतीक्षा करें और एक कूलिंग रैक पर उल्टा करके रखें। पलटने से पहले आपको किनारों पर चाकू को धीरे से चलाने की आवश्यकता हो सकती है। ब्रेड को कूलिंग रैक पर ठंडा होने दें। मैंने लगभग 10 मिनट के बाद एक ब्रेड काटा, और चॉकलेट मेरे हाथों में पिघल गई।
