by Fat Daddio's | फ़रवरी 19, 2025 | युक्तियाँ और तकनीक
बिल्कुल! फैट डैडियो के एनोडाइज्ड एल्युमिनियम ब्रेड पैन खट्टे आटे की रोटियां पकाने के लिए एक बेहतरीन विकल्प हैं। एनोडाइज्ड एल्युमिनियम खट्टे आटे के लिए आदर्श क्यों है खट्टा आटा (और राई का आटा) स्वाभाविक रूप से अम्लीय होता है, जो पारंपरिक एल्युमिनियम जैसी कुछ धातुओं के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है। हालाँकि,...
by Fat Daddio's | जनवरी 27, 2025 | युक्तियाँ और तकनीक
मक्खन... नमकीन बनाम बिना नमक वाला। क्या यह वास्तव में मायने रखता है कि आप कब बेकिंग कर रहे हैं? एक शब्द में, हाँ! मक्खन कई बेकिंग व्यंजनों में एक महत्वपूर्ण घटक है। यह चीनी, अंडे और आटे के साथ मिलकर काम करता है, सभी महत्वपूर्ण बेकिंग सामग्री जो आप कभी नहीं सोचेंगे...
