युक्तियाँ और तकनीक
चाहे आप पहली बार बुनियादी बातें सीखने का लक्ष्य रखने वाले बेकर हों या एक अनुभवी बेकर हों जो अपनी कला को परिष्कृत करना चाहते हों, बेकिंग के विभिन्न तरीकों में महारत हासिल करना चाहते हों या पेशेवर युक्तियों और तकनीकों के साथ रसोई में अपने कौशल और आत्मविश्वास को बढ़ाने के लिए सामान्य समस्या निवारण चरणों का पालन करना चाहते हों।
ब्रेड को तवे पर चिपकने से रोकें
तवे पर ब्रेड का चिपकना दो चीजों में से एक के कारण होता है: पैन में लेप या…
सूखी और तरल सामग्री को मापना
आप सबसे अच्छी सामग्री का उपयोग कर सकते हैं लेकिन गलत मात्रा में नुस्खा सही नहीं निकलेगा। शायद आप बहुत सावधान थे और सब कुछ स्तर और सटीक रूप से मापा। क्या आप सही टूल का इस्तेमाल कर रहे थे?
बेकर के प्रतिशत का उपयोग कैसे करें
बेकर का प्रतिशत क्या है? यह वास्तव में आपको रसोई में कैसे मदद कर सकता है?
प्रूफ बॉक्स के बिना प्रूफ ब्रेड आटा
यीस्ट एक आर्द्र वातावरण में लगभग 80°F (27°C) के आसपास पनपता है... आप इसे वहां पहुंचने में मदद करने के लिए क्या कर सकते हैं?
समस्या निवारण कुकीज़
कुकीज़ बेक करते समय समस्याओं को रोकने के लिए इस गाइड का उपयोग करें।
कुकीज़ के लिए तरीके और तकनीक
क्या आप जानते हैं कि कुकीज़ अमेरिका में डच बसने वालों द्वारा लाए गए थे? कोकेजे कहा जाता है - जिसका अर्थ है ...
पेशेवर बेकिंग संबंधी जानकारी और देखभाल संबंधी सलाह प्राप्त करें
चाहे आप किसी रेसिपी की समस्या का निवारण कर रहे हों, सर्वोत्तम परिणामों के लिए सुझाव मांग रहे हों या अपने एनोडाइज्ड एल्युमीनियम बेकवेयर की देखभाल के बारे में मार्गदर्शन मांग रहे हों, हमने आपको कवर किया है।