बेकरी बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग रेसिपी, समायोजित
सामग्री:
- उच्च अनुपात छोटा, 1 पौंड, 14 औंस (30 औंस)
- वेनिला साफ़ करें, 1 बड़ा चम्मच
- बादाम इमल्शन, 1 छोटा चम्मच
- मक्खन निकालने, 1 चम्मच
- पीसा हुआ चीनी, 4 एलबीएस
एक छोटा कप पानी रखें जिसमें पॉपकॉर्न नमक के साथ भारी नमकीन हो। यह मिठास को कम करने और अर्क के मक्खन को बाहर निकालने में सहायता करता है।
दिशा:
शॉर्टिंग को एक कटोरे में रखें। पैडल अटैचमेंट का उपयोग करके, शॉर्टिंग को चिकना और मलाईदार होने तक मिलाएं। लगभग एक पाउंड पिसी हुई चीनी डालें और फ्लेवरिंग डालें। मिश्रित होने तक मिलाएं। पाउडर चीनी का एक और पाउंड जोड़ें। मिश्रित होने तक मिलाएं। तब तक दोहराएं जब तक कि सारी चीनी मिल न जाए। सबसे अच्छी स्थिरता प्राप्त करने के लिए आवश्यकतानुसार नमकीन पानी का उपयोग करें।
अन्य विकल्प:
आप 15 औंस शॉर्टिंग और 15 औंस मक्खन का उपयोग कर सकते हैं। फिर 2 टीस्पून वनीला और 2 टीस्पून बटर फ्लेवरिंग का इस्तेमाल करें। ऊपर दिए गए नुस्खा का पालन करें, मक्खन को मिलाकर और अधिक मक्खनयुक्त टुकड़े बनाने तक चिकनी होने तक पहले छोटा करें।