Kue Chipwich Bebas Gluten

Resep Sandwich Es Krim Cokelat Chip Bebas Gluten oleh Stephanie Niemis

Es krim adalah cara kita menikmati musim panas – terutama saat diapit di antara dua kue cokelat chip yang lembut dan berwarna keemasan! Sandwich Es Krim Cokelat Chip Bebas Gluten dari @healthyholme ini adalah suguhan istimewa untuk mengalahkan panasnya musim panas. ☀️

bahan

• 1 / 4 cangkir minyak kelapa
• 1/4 cangkir mentega almond
• 1 sendok teh vanili ekstrak
• 1 butir telur besar, suhu ruang room
• 1/2 cangkir gula kelapa
• 1 cangkir tepung almond
• 1 / 4 cangkir tepung kelapa
• 1 sendok teh soda kue
• 1/3 cangkir Selva Dark Chocolate Chips
• 1 galon es krim favorit Anda
• 1 cangkir Dark Chocolate Micro Drops 

Arah

1. Campur minyak kelapa, selai kacang almond, vanili, dan telur. Tambahkan gula kelapa, tepung terigu, dan soda kue, lalu aduk rata.
2. Bagi adonan menjadi 12 kue pipih besar (saya menggunakan @fatdaddios cincin kue kecil dari baja tahan karat untuk membantu meratakan dan menjaga ukuran tetap seragam).
3. Tambahkan the Selva Chocolate Chips Panggang selama 12 menit hingga pinggirannya berwarna keemasan. Dinginkan sepenuhnya.
4. Setelah dingin, taruh es krim di antara kedua kue menggunakan sendok es krim atau cincin kue baja.
5. Gulung sandwich di dalam Tetes Mikro Cokelat HitamSendok membantu memasukkan kepingan coklat ke tempat-tempat yang sulit dijangkau.
6. Simpan di dalam freezer sambil menyusun 5 sandwich kue es krim yang tersisa. Selamat menikmati!

*Menggunakan cetakan kue berbentuk cincin untuk membentuk adonan kue dan isian es krim akan membantu menjaga ukuran sandwich es krim Anda tetap seragam. Anda juga bisa membentuk kue dengan tangan dan menggunakan sendok es krim untuk isian es krim, jika Anda lebih suka.

Ingin melihat lebih banyak resep sehat dari Stephanie? Kunjungi Instagram-nya @healthyholme , atau kunjungi blognya untuk tips, trik, buku masak, dan banyak lagi tentang resep bebas gluten!