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Panini Brioche Hamburger

Panini Brioche Hamburger

Una ricetta di Ricky Webster: un panino tipo brioche, morbido, tenero e perfetto per un hamburger o un panino. Questi panini brioche per hamburger si tostano meravigliosamente e l'aggiunta di burro rende i bordi leggermente croccanti. Seguendo i passaggi per realizzare il metodo tangzhong...
Brioche alla marmellata e panna

Brioche alla marmellata e panna

Una ricetta di Ricky Webster. Questi panini brioche ripieni di crema sono morbidi, burrosi e leggermente dolci. La crema pasticcera e la marmellata creano la familiarità di una treccia danese. Io ho usato una confettura di more, ma qualsiasi altra cosa abbiate o preferiate andrà benissimo. Li ho fatti con...

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