HULPMIDDELEN:
INGREDIËNTEN:
- Ongezouten boter, 1 stokje
- Lichtbruine suiker, 2 1/4 kop
- Grote eieren, 3 stuks
- Vanille, 1 1/2 tl
- Ongezoete chocolade, gesmolten, 3 oz
- Zuiveringszout, 2 tl
- Zout, 1/2 tl
- Taartmeel, gezeefd, 2 ¼
- Zure room, 1 kop
- Kokend water, 1 kop
ROUTEBESCHRIJVING:
Verwarm de oven voor op 325 ° F (163 ° C). Bereid twee ronde cakevormen van 7 "x 2" voor. Boter en bloem werken het beste.
Mix de boter tot een gladde massa. Voeg bruine suiker toe, klop tot het licht en luchtig is. Voeg eieren toe, 1 per keer. Klop tot alles goed gemengd is na elke toevoeging. Voeg vanille en chocolade toe, mix tot het gemengd is. Voeg baking soda toe en daarna zout. U kunt ook bloem en zure room toevoegen. Begin en eindig met bloem. Slaan tot dat het glad is. Giet kokend water erbij, roer met een spatel tot het gemengd is. Verdeel het beslag gelijkmatig over je pannen. Bak totdat de tester schoon is. Ongeveer 25-28 minuten. Laat volledig afkoelen op een rooster.