Decedent hartvormige chocoladetaart met frambozenvulling en gegarneerd met frambozen, perfect voor Valentijnsdag, bruiloften, jubilea en andere vieringen! Bereid je taartvorm voor en gebruik een doos chocoladecakemix of een eenvoudig recept.
Tools:
- Hart Taartvorm (PHT-63)
- Taartmes (CK-10)
- Kleine offset spatel (SPAT-4OS)
- Decoratietips Set & Spuitzak (SPET-008)
Optioneel-
- Afkoelrek (CR-HALF)
- Siliconen werkmat (SFM-2436 or SM-HALF)
- Draaitafel (TT-122APS)
- Bankschraper (BS-57)
- Hart Koekje & Gebaksnijder
Frambozenjam vulling
Ingrediënten:
- Frambozen (vers of bevroren), 1 ½ kopjes
- Maïszetmeel, 1 eetl
- Citroensap, 2 el
- Suiker, ¼ kopje
Beschrijving:
1. Combineer alle ingrediënten in een kleine steelpan en breng langzaam aan de kook op middelhoog vuur. Blijf roeren tot het ingedikt is voor het beste resultaat. Voor een gladdere textuur kun je je staafmixer gebruiken.
2. Laat volledig afkoelen voordat je het op de cake smeert.
Chocolade Botercrème
Maak jouw Chocolade Botercrème. Smeer een dunne kruimellaag over het oppervlak van de cake. Breng de gewenste hoeveelheid chocoladebotercrème aan op de kruimellaag van de cake.