Eet smakelijk: De beste bakpannen voor alle (ja, alle) bakdromen

Zorg voor bakvormen

Hoe bakvormen schoonmaken om de schoonheid en prestaties ervan te behouden?

Handwas instructies

Om de schoonheid en prestaties van Fat Daddio's geanodiseerde aluminium bakvormen te behouden, is ons reinigingsadvies eenvoudig met de hand wassen of weken in warm zeepsop, gevolgd door snel afspoelen en drogen met een handdoek of aan de lucht.

Gebruik bij het schoonmaken geen vaatwasmiddelen, bleekmiddelen, agressieve chemicaliën, schurende zepen, staalborstels, schuursponsjes of scherp gereedschap, aangezien deze het oppervlak van uw bakvormen kunnen beschadigen.

Kan ik mijn pan in de vaatwasser doen?

Wij raden aan om met de hand te wassen. De vaatwasser zou een optie zijn als je fosfaten uit alle vaatwasmiddelen zou kunnen verwijderen. Veel vaatwasmiddelen bevatten agressieve chemicaliën en fosfaten die het bakoppervlak kunnen verkleuren. Dit kan ook gelden voor bleekmiddelen, ovenreinigers en andere bijtende reinigingsmiddelen. Het mooie van onze niet-reactieve geanodiseerde aluminium bakvormen is dat je deze agressieve chemicaliën niet nodig hebt.

Mijn pan ging net door de vaatwasser...

We krijgen af ​​en toe een telefoontje van een klant (of hun significante "niet-bakkende" ander) met een licht verkleurde pan van een met fosfaat geregen reis door de vaatwasser. Verkleuringen kunnen donkere willekeurige patronen, vegen of witte krijtachtige vlekken zijn. Maak je geen zorgen en gooi de pan niet weg, want hij heeft nog een leven lang bakprestaties voor de boeg! Probeer het eerst en kruid de pan met een paar druppels bakolie van goede kwaliteit en een doek. Dit werkt goed voor het verwijderen van de meeste fosfaatresten. Voor extreme verkleuring moet u mogelijk de hele pan met bakvet of boter bestrijken en op een bakplaat leggen. Bak de pan gedurende 300 minuten op 150 ° C (10 ° F). Laat de pan een paar minuten afkoelen. Veeg de pan, terwijl hij nog warm is, schoon met een handdoek. Dit proces geeft misschien niet de "kant-en-klare" schoonheid die het ooit had, maar zal de pan effectief kruiden voor toekomstig gebruik.

Hoe herstel ik mijn bakvormen?

Bakvormen kunnen tegen een stootje in de keuken. Na langdurig gebruik zal er een patina ontstaan ​​door het vet en de boter. De meeste professionele bakkers vinden deze opbouw niet erg, omdat het de prestaties van de pan daadwerkelijk verbetert. Gebakken goederen komen er nog gemakkelijker uit. Sommige thuisbakkers houden niet van het uiterlijk van een goed gekruide pan en willen de schoonheid ervan herstellen. Voor deze zwaardere schoonmaakklussen kan dit met een kleine inspanning worden bereikt.

Gereedschap nodig:

  • Veelgebruikte bakvormen
  • Zachte doek
  • Warm water
  • Bar Keepers Friend Cookware and Cleanser Polish (Zorg ervoor dat u de Cookware Polish krijgt, want deze heeft een niet-bleekmiddelformule die wordt aanbevolen voor kookgerei.)
  1. Zet bakvormen onder warm water. Bestrooi de pan met Bar Keepers Friend Cookware en Cleanser Polish.
  2. Wrijf het poeder voorzichtig tot een pasta en laat het 1-2 minuten zitten. Hardnekkige vlekken kunnen tot 5 minuten duren. Goed boenen met een zachte doek.
  3. Spoel af met warm water. Herhaal dit proces totdat er geen hardnekkige vlek meer achterblijft.

Deze dieptereiniging heeft puur esthetische doeleinden. Deze stappen zijn volledig optioneel als u van het versleten uiterlijk van uw bakvormen houdt. Het geanodiseerde aluminium bakgerei van Fat Daddio zal goed presteren met regelmatige zeep- en waterreinigingen.

Met de hand afwasbare cakevorm van geanodiseerd aluminium voor levenslange prestaties.

Pin It op Pinterest

Deel dit