by Fat Daddio's | Jan 3, 2022 | Tips & Technieken
Methoden voor het mengen van ingrediënten en deeg, hun doeleinden en de gebruikte apparatuur voor elke methode uitgelegd. METHODEAPPARATUURBeating Krachtig roeren van voedsel om lucht op te nemen of gluten te ontwikkelenLepel, elektrische mixer met paddle-opzetstukMengenMengen van twee of... 
by Fat Daddio's | Jan 1, 2022 | Tips & Technieken
Al eeuwenlang zijn koekjes een van de favoriete lekkernijen aller tijden. U kunt genieten van een koekje en een kopje koffie na een maaltijd, of meerdere koekjes met vrienden of als een geweldig welkom in de buurt cadeau. Wist je dat koekjes door Nederlandse... 