by Fat Daddio's | 6-2026-XNUMX | Recepten
Recept voor biscuitgebak met walnootolie, gemaakt met de ronde bakvorm van Fat Daddio's. Heb je er altijd al van gedroomd om je biscuitgebak een verfijnde, nootachtige smaak te geven zonder zware extracten te gebruiken? Talloze bakkers ontdekken het geheim van bakken op lage temperatuur met walnootolie... by Fat Daddio's | 13 maart 2026 | Recepten
Donker, intens chocoladeachtig en ongelooflijk smeuïg: deze chocolade Guinness-cake is een echte blikvanger en bovendien een van de makkelijkste indrukwekkende cakes die je ooit zult maken. Het stoutbier voegt een moutige rijkdom toe die de chocoladesmaak versterkt zonder dat je de biersmaak proeft... 
by Fat Daddio's | 9 maart 2026 | Tips & Technieken
De meeste bakkers besteden tijd aan het kiezen van de juiste diameter van hun bakvorm. Minder bakkers staan stil bij de diepte. Dat is een fout die het waard is om te corrigeren. De diepte van je bakvorm is geen onbelangrijk detail. Het bepaalt hoe de warmte zich door het beslag verspreidt, hoe lang je cake in de oven blijft, hoeveel... 