Chocoladeliefhebbers opgelet, deze cheesecake is voor jou. Een chocolade cheesecake met noten en karamel zo verrukkelijk, zo makkelijk.
HULPMIDDELEN:
- Pan
- Blenders
- 9" Taartvorm (Fat Daddio's) PASTEI-9)
- Maatbekers & lepels
INGREDIËNTEN:
- Karamels (7 oz), 1 pkg
- Verdampte melk, 1/4 kop
- Gehakte pecannoten, verdeeld, 1 kop
- 9″ Chocoladetaartbodem, 1 stuk
- Roomkaas, verzacht (3 oz ea), 2 pkgs
- Zure room, 1/2 kop
- Melk, 1 1/4 kop
- Instant chocoladepuddingmix (3.9 oz), 1 pak
- Fudge topping, 1/2 kop
ROUTEBESCHRIJVING:
Doe de karamel en de verdampte melk in een zware pan. Verwarm op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot een gladde massa... ongeveer 5 minuten. Roer 1/2 kopje gehakte pecannoten erdoor. Giet over de taartbodem.
Combineer roomkaas, zure room en melk in een blender. Verwerk tot een gladde massa. Voeg puddingmix toe, verwerk ongeveer 30 seconden langer.
Giet het kaas/puddingmengsel over de karamellaag, dek gelijkmatig af. Koel, losjes afgedekt tot het is uitgehard ... ongeveer 20-30 minuten.
Druppel de fudge topping over de puddinglaag in een decoratief patroon. Strooi de resterende pecannoten erover. Koel, losjes afgedekt tot het tijd is om te serveren.