Pizza is een van onze favorieten om op de grill te maken. Ja, gegrilde pizza! De korst is knapperig als een cracker en heeft die rokerige smaak, net als een houtoven. Hier zijn een paar tips voor perfecte pizza.
Recepten
Aardbei Semifreddo
Deze draai aan een klassieke Italiaanse semifreddo, geïnspireerd op de goede humor uit de kindertijd, zal zeker iedereen aanspreken.
Glutenvrije Chipwich-koekjes
IJs is hoe we de zomer zijn – vooral als het ingeklemd zit tussen twee kleverige, gouden chocoladekoekjes! Deze glutenvrije chocoladeschilfers…
De wetenschap achter het waterbad voor cheesecakes
Voor een perfecte cheesecake heb je meer nodig dan alleen een goed recept. Je moet ook de juiste balans tussen warmte en hitte vinden.
Het beste recept voor Baskische cheesecake: gebrand, romig en onweerstaanbaar.
Een verrassend eenvoudig recept dat een unieke cheesecake oplevert die tegelijkertijd knapperig is van buiten, heerlijk zacht van binnen en intens rijk van smaak.
Fat Daddio's vermindert de regenafvoer in New York City met een op maat gemaakte aluminium oplossing.
De verouderde rioleringsinfrastructuur van New York City raakte tijdens stormen ernstig overbelast. Het engineeringteam had een op maat gemaakt onderdeel nodig dat zeer duurzaam, maar licht genoeg was voor standaard platte daken. De oplossing… Fat Daddio's.
Voorbereidingen voor het afstudeerfeest: Mini-taartjes met een hoog volume
Minitaartjes zijn de perfecte oplossing voor afstudeerfeesten. Ze zijn een lust voor het oog en bieden eindeloze zoete en hartige smaakvariaties. Gasten kunnen ze gemakkelijk in één hap opeten.
Cheesecake met lentebessencompote, recept met een bakvorm met verwijderbare bodem
Het bakken van een verfijnd dessert, zoals cheesecake, kan soms intimiderend lijken, maar met de juiste hulpmiddelen en technieken ben je verzekerd van een prachtig resultaat, elke keer weer.
Grote porties hapjes voor je afstudeerfeest
De meeste thuiskoks beschouwen een pizzapan uitsluitend als een hulpmiddel voor één specifieke taak. Die denkwijze beperkt je culinaire mogelijkheden aanzienlijk. Een massief aluminium oppervlak van 40 cm (vier inch) is echter een geheim wapen in de catering.
Braziliaanse kermisgebakjes (Bolos de Festa) gebakken in een vierkante bakvorm van 10x10 cm.
Braziliaanse kermisgebakjes zijn een vast onderdeel van het dagelijkse genot in Brazilië. Met dit recept breng je die traditie naar je eigen keuken met behulp van de vierkante bakvorm van Fat Daddio's (10x4x10 cm).
Op zoek naar geweldige producten voor jouw recept?
Als kwaliteit belangrijk is, levert Fat Daddio's wat je zoekt.