Bakken
Tips & TechniekenTil je feesten naar een hoger niveau met deze baktips en -technieken.
Welke pan moet ik gebruiken?
Welke cheesecakevorm pronkt met die cheesecake? Gebruik de juiste pan voor professionele resultaten.
Mengmethoden
Methoden voor het mengen van ingrediënten en deeg, hun doeleinden en de apparatuur die voor elke methode wordt gebruikt, worden uitgelegd.
Een cakerecept omzetten in cupcakes
Je kunt elk cakerecept aanpassen aan een cupcake, er zijn geen ingrediëntenaanpassingen nodig. Het enige wat u hoeft te doen is de tijd en temperatuur op de juiste manier aan te passen.
Problemen met taartbodems oplossen
Stoer, drassig of droog. Los uw taartproblemen op.
Zelfgebakken brood snijden zonder het te pletten
Ik heb veel perfect goede broden verpest. Maak niet dezelfde fouten als ik...
Problemen met brood oplossen
Kleverig of vreemd? Los uw broodproblemen op.