Refresque-se com estas sobremesas de verão fáceis de fazer!
O verão pede sobremesas leves, refrescantes e fáceis de preparar, sem transformar sua cozinha em uma sauna. Seja para um churrasco no quintal ou simplesmente para matar a vontade de um docinho depois de um longo dia na praia, estas quatro sobremesas de verão fáceis oferecem muito sabor com o mínimo de esforço. Cada receita combina perfeitamente com Utensílios de cozinha de alumínio anodizado do Fat DaddioConhecida por sua distribuição uniforme de calor e resultados consistentes, seja você um padeiro iniciante ou um profissional experiente.
Vamos experimentar quatro receitas que agradam a todos: um cheesecake de frutas vermelhas sem forno, uma torta de frutas clássica, barrinhas de limão com um toque cítrico e um bolo de sorvete que pode ser preparado com antecedência.
Cheesecake de frutas vermelhas de verão sem forno
Este cheesecake cremoso com cobertura de frutas não precisa de forno, o que o torna a sobremesa perfeita para os dias quentes. Forma de mola do Fat Daddio Garante uma liberação limpa e uma apresentação impecável em todas as ocasiões.
Ingredientes
– 2 xícaras de migalhas de biscoito graham
– 6 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
– 2 blocos (8 g cada) de queijo creme, amolecido
– 1 xícara de creme de leite fresco
– 3/4 xícara de açúcar granulado
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– 2 xícaras de frutas vermelhas frescas misturadas (morangos, mirtilos, framboesas)
– 2 colheres de sopa de geleia de frutos vermelhos, aquecida (para cobertura)
Instruções
- Numa tigela, misture as migalhas de biscoito graham com a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
- Pressione a mistura firmemente no fundo de uma forma de aro removível Fat Daddio's de 23 cm (9 polegadas). PSF-93.
- Leve a massa à geladeira por pelo menos 20 minutos para firmar.
- Em uma tigela grande, bata o cream cheese, o açúcar e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela separada, bata o creme de leite fresco até formar picos firmes e, em seguida, incorpore delicadamente à mistura de cream cheese.
- Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa resfriada.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar completamente.
- Cubra com frutas vermelhas frescas e pincele com geleia aquecida para um acabamento brilhante antes de servir.
Tarte clássica de frutas de verão
Brilhante, colorida e infinitamente personalizável, esta torta de frutas é um sucesso garantido em qualquer reunião de verão. Forma de torta do Fat Daddio Com fundo removível, servir se torna muito fácil.
Ingredientes
– 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
– 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
– 1/2 xícara de manteiga sem sal, fria e cortada em cubos
– 1 gema de ovo
– 8 g de queijo mascarpone
- 1/3 xícara de mel
– 1 colher de chá de raspas de limão
– 2 xícaras de frutas frescas variadas (kiwi, pêssegos, frutas vermelhas)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 177°C (350°F).
- Triture a farinha, o açúcar de confeiteiro e a manteiga em um processador de alimentos até obter uma mistura granulada.
- Adicione a gema e pulse até a massa começar a se formar.
- Pressione a massa uniformemente em uma forma de torta Fat Daddio's de 23 cm (9 polegadas). PFT-95.
- Asse por 18 a 20 minutos, ou até dourar. Deixe esfriar completamente.
- Bata o mascarpone, o mel e as raspas de limão até obter uma mistura homogênea.
- Espalhe o recheio de mascarpone na massa da torta já fria.
- Disponha as frutas frescas de forma decorativa por cima e leve à geladeira por 30 minutos antes de fatiar.
Barrinhas de Limão Azedinhas
Doces, ácidas e refrescantemente simples, as barras de limão são um clássico do verão. Asse-as em um forno. Forma quadrada para bolo do Fat Daddio Para bordas assadas uniformemente e porcionamento fácil.
Ingredientes
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
– 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
– 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida
Para o preenchimento:
– 4 ovos grandes
– 1 1/2 xícaras de açúcar granulado
– 1/3 de xícara de suco de limão fresco
– 1/4 xícara de farinha de trigo
- Raspas de 1 limão
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 177°C (350°F).
- Misture a farinha, o açúcar de confeiteiro e a manteiga até formar uma massa macia.
- Pressione a massa uniformemente em uma forma quadrada de 23x23 cm (9x9 polegadas) da Fat Daddio's, forrada com papel manteiga. PSQ-992.
- Asse por 18 a 20 minutos, até dourar levemente.
- Enquanto a massa assa, bata os ovos, o açúcar, o suco de limão, a farinha e as raspas de limão.
- Despeje o recheio sobre a massa quente e volte a colocar no forno.
- Asse por mais 20 a 22 minutos, ou até que o centro esteja firme.
- Deixe esfriar completamente e leve à geladeira antes de cortar em barras. Polvilhe com açúcar de confeiteiro para finalizar.
Bolo de sorvete para preparar com antecedência
Perfeito para dias quentes em que você quer uma sobremesa pronta e à espera, este bolo de sorvete intercala seus sabores favoritos entre camadas de bolo assadas em... Formas redondas para bolo do Fat Daddio.
Ingredientes
– 1 bolo branco de 20 cm (8 polegadas), assado, resfriado e cortado em 2 camadas. Experimente o nosso receita clássica de bolo branco.
– 1 litro de sorvete de baunilha, amolecido
– 1 litro de sorvete de morango, amolecido
– 1 xícara de chantilly para cobertura
– Frutas vermelhas frescas, para decorar
Instruções
- Linha um Forma redonda de 20 cm (8 polegadas) da Fat Daddio's Com filme plástico, deixando uma sobra nas laterais.
- Coloque uma camada de bolo no fundo da forma.
- Espalhe o sorvete de baunilha amolecido uniformemente sobre a camada de bolo.
- Congele por 30 minutos para firmar.
- Adicione a segunda camada de bolo e, em seguida, espalhe o sorvete de morango por cima.
- Cubra com filme plástico e congele por pelo menos 4 horas, ou durante a noite.
- Para servir, vire o bolo sobre um prato e retire o filme plástico.
- Cubra com chantilly e frutas vermelhas frescas pouco antes de fatiar.
Por que a qualidade dos utensílios de cozinha é importante para as sobremesas de verão
O calor e a umidade podem dificultar o preparo de bolos e pães, mas usando utensílios de alumínio anodizado Assim como as assadeiras da Fat Daddio's, estas ajudam a regular a temperatura de forma mais uniforme, reduzindo pontos quentes e assamentos inconsistentes. Isso significa menos crostas quebradiças, crescimentos mais consistentes e sobremesas que mantêm a forma, mesmo nos dias mais quentes. Para saber mais sobre por que as assadeiras anodizadas fazem a diferença, visite nosso site. Por que anodizado? Disputas de Comerciais.
Seja você iniciante na arte de assar ou um chef experiente, estas sobremesas fáceis de fazer para o verão foram criadas para serem acessíveis, deliciosas e dignas de serem repetidas durante toda a estação. Para mais inspiração de receitas, confira nosso pizza de massa grossa, pão sem amassar or cheesecake estilo Nova York receitas.
