Bom apetite: As melhores assadeiras para todos (sim, todos) seus sonhos de cozimento

Noções básicas de creme de manteiga

Noções básicas de creme de manteiga

Buttercream é a cobertura e recheio para tantas criações assadas. Uma receita simples de creme de manteiga pode ser variada de várias maneiras. Vamos rever alguns conceitos básicos de creme de manteiga. Buttercream é uma receita relativamente moderna que se tornou popular após a Segunda Guerra Mundial. Que faz...
Qual panela devo usar?

Qual panela devo usar?

Forma de mola ou fundo removível Tanto as formas de mola quanto as de fundo removível (ou as de fundo solto) são perfeitas quando você não precisa ou quer virar sua criação assada de cabeça para baixo para remoção. São ideais para exibir aquela sobremesa pronta. Você pode completar com...

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