Brioche de geleia e creme
by Scott Jones | 9 de setembro de 2024 | Receitas
Uma receita de Ricky Webster. Esses pãezinhos de brioche recheados com creme são macios, amanteigados e um toque doce. O creme de confeiteiro e a geleia criam uma familiaridade de uma trança dinamarquesa. Usei geleia de amora para eles, mas qualquer um que você tiver ou preferir funcionará muito bem. Eu os fiz com...- Por que o cozimento “lento e baixo” é importante: um guia para todos os padeiros
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