Bom apetite: As melhores assadeiras para todos (sim, todos) seus sonhos de cozimento

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 Aprenda sobre o processo e os benefícios do alumínio anodizado e como prolongar a vida útil e a aparência dos utensílios de cozinha Fat Daddio.

Por que anodizado?

A anodização não é um revestimento químico. Ele sela a superfície porosa do alumínio para fornecer uma superfície de cozimento segura e não reativa, evitando que gorduras, óleos, açúcar e agentes de limpeza sejam absorvidos pela assadeira. Isso ajuda a resistir à formação de bactérias e protege contra a abrasão para que não lasque, enferruje, descasque ou lasque e contamine seus alimentos ou forneça resultados indesejados. A superfície não reativa do alumínio anodizado o torna compatível com uma ampla variedade de receitas, incluindo aquelas com ingredientes cítricos ou à base de tomate.

Lavagem à mão para desempenho vitalício

Para manter a beleza e o desempenho das assadeiras de alumínio anodizado da Fat Daddio, nossa recomendação de limpeza é uma simples lavagem das mãos ou imersão em água morna com sabão, seguida de um enxágue rápido e secagem com toalha ou ar. Se a sua assadeira de alumínio anodizado passou pela máquina de lavar louça, ela ainda tem uma vida inteira de desempenho de cozimento pela frente. Basta temperar a panela com algumas gotas de óleo de cozimento de boa qualidade e pano e ela estará pronta para uso futuro.

Opiniões sobre o curso

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