Бесплатная доставка по США для заказов на сумму более 50 долларов США

Как работают дрожжи?

Как работают дрожжи?

Дрожжи — это одноклеточный живой грибок, который играет важную роль в выпечке хлеба. Он естественным образом существует во многих средах и имеет различные штаммы. В выпечке дрожжи действуют как разрыхлитель, помогая тесту подниматься, вырабатывая углекислый газ (CO₂) и спирт через...
Можно ли использовать формы для хлеба Fat Daddio для закваски?

Можно ли использовать формы для хлеба Fat Daddio для закваски?

Конечно! Анодированные алюминиевые формы для хлеба Fat Daddio — отличный выбор для выпечки хлеба на закваске. Почему анодированный алюминий идеален для закваски Закваска (и ржаное тесто) по своей природе кислая, что может вступать в реакцию с некоторыми металлами, такими как традиционный алюминий. Однако...

Pin It на Pinterest