Приятного аппетита: Лучшие формы для выпечки для всех (да, для всех) ваших мечтаний о выпечке

Рецепт Стефани Ниемис

Мороженое — это то, как мы проводим лето, особенно когда оно зажато между двумя липкими золотыми печеньями с шоколадной крошкой! Эти безглютеновые сэндвичи с мороженым с шоколадной крошкой от @healthyholme настоящее удовольствие, чтобы победить летнюю жару. ☀️

Ингредиенты:

  • 1 / 4 чашки кокосового масла
  • 1/4 стакана миндального масла
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 / 2 чашка кокосового сахара
  • Мука из миндальной муки 1
  • 1 / 4 чашка кокосовой муки
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1/3 чашки темного шоколада Selva
  • 1 галлон вашего любимого мороженого
  • 1 стакан микродраже темного шоколада 

Навигация

  1. Смешайте кокосовое масло, миндальное масло, ваниль и яйцо. Добавьте кокосовый сахар, муку и пищевую соду и перемешайте.
  2. Разделите тесто на 12 плоских больших печений (я использовала @fatdaddyos маленькое кольцо для выпечки из нержавеющей стали, помогающее сгладить и сохранить одинаковый размер).
  3. Добавитье Шоколадные чипсы Selva и выпекать 12 минут, пока края не станут золотистыми. Охладить полностью.
  4. После остывания выложите мороженое между двумя печеньями, используя ложку для мороженого или стальное кольцо для выпечки.
  5. Обваляйте бутерброд в Микро капли темного шоколада. Ложка помогает достать шоколадную стружку в труднодоступных местах.
  6. Поместите в морозильник, пока собираете 5 оставшихся бутербродов с печеньем-мороженым. Наслаждаться!

*Используя кондитерское кольцо для формовки теста для печенья и начинки для мороженого поможет сохранить одинаковый размер сэндвича с мороженым. Вы также просто формируете печенье вручную и используете ложку для мороженого для начинки, если хотите.

Хотите увидеть больше здоровых рецептов Стефани? Загляните к ней в Instagram @healthyholme, или посетите ее Блог для безглютеновых советов, трюков, кулинарных книг и многого другого!

Pin It на Pinterest

Поделиться