Уменьшите воздействие вредных химических веществ

Наши сковороды отличаются высокими эксплуатационными характеристиками благодаря анодированному алюминию, а не антипригарному покрытию. Это означает отсутствие силиконовых разделительных покрытий или фторполимерных антипригарных систем, а также покрытий, которые могут отслаиваться, крошиться или повреждать выпечку. Эти покрытия представляют собой дополнительный слой, который со временем изнашивается и обычно требует дополнительного ухода для защиты поверхности.

Пер- и полифторалкильные вещества (ПФАС) — это группа синтетических химических веществ, включая микропластик, известные как «вечные химикаты». Эти вещества нелегко разлагаются в организме человека, воде или природе, а это значит, что со временем они могут накапливаться и представлять потенциальную опасность для здоровья. К сожалению, многие покрытия для антипригарной посуды содержат ПФАС, ПТФЭ (политетрафторэтилен) и ПФОА (перфтороктановая кислота), которые могут проникать в пищу при воздействии высоких температур. Никто не хочет, чтобы токсичный пластик попадал в пищу или окружающую среду из-за некачественной посуды.

Если вы предпочитаете сковороду без дополнительного антипригарного слоя, анодированный алюминий сохранит все её преимущества. Fat Daddio's анодированная форма для выпечки не содержит дополнительных металлов, химических добавок, красителей, ПФАС, ПТФЭ или ПФОК.

Нужно ли использовать спреи для подготовки анодированных алюминиевых сковородок?

Не всегда. Многие пекари используют В зависимости от рецепта можно использовать сливочное масло, растительное масло, пергаментную бумагу или слегка присыпать мукой.

Почему мне следует выбрать анодированный алюминий?

Это решение для выпечки из одного материала, изготовленное без антипригарных покрытий на основе ПФАС, всё просто. Оно разработано таким образом, чтобы служить долго и сохранять свои свойства после каждого использования.

Пеките с уверенностью, пеките вместе с Fat Daddio's! анодированный алюминий формы для выпечки.